红豆餐包

红豆餐包的做法步骤

1. 第1步.

   在常温牛奶中倒入酵母融化，激活下。

2. 第2步.

   把鸡蛋和牛奶打散搅拌均匀

3. 第3步.

   干性材料，面粉，糖，盐，混合均匀

4. 第4步.

   将液体和干粉等混合均匀。拌至无干粉

5. 第5步.

   烤箱28度发酵约40-50分钟

6. 第6步.

   取出之后平均分为9份

7. 第7步.

   擀开，包入红豆馅约15g。捏紧底部。光滑面朝上排入烤盘。

8. 第8步.

   全部整形完成后，继续发酵40~50分钟

9. 第9步.

   发酵完成后，表面刷蛋液

10. 第10步.

    烤箱预热170-180度，中层 上下层烤约22-25分钟