蒸面

蒸面的做法步骤

1. 第1步.

   豆角截条、五花肉切丝、红椒切丝、蒜切丁（可以加胡萝卜）

2. 第2步.

   热锅冷油炒肉

3. 第3步.

   下豆角、红椒、蒜煸炒，炒出香味炒熟透后加足量的盐，因为等会儿下面开蒸就不加盐了，让蒸汽把盐均匀散发到面条里去

4. 第4步.

   豆角肉丝平铺锅底，加水，水略略覆盖锅底。

5. 第5步.

   用少量酱油拌匀面条，起到上色调味的作用，把面放到豆角上

6. 第6步.

   5分钟后关火，就可以开吃啦