
在各个饭店吃到的培根金针菇卷是不是让你爱不释口,现在跟我一起DIY吧,就是这么简单

将培根解冻,金针菇洗净切除根部

培根一切为二备用

取适量金针菇,用半根培根卷起,分别用两根牙签固定

所有的培根金针菇准备完毕

平底锅内放一小块黄油,融化后用勺子涂抹均匀整个锅底,放入培根金针菇卷

小火煎至金黄色,期间不停的用筷子翻面,煎完两面后拔掉牙签继续煎另外两面

出锅,配上自己爱吃的酱汁或者生菜
1、培根常温自然解冻
2、金针菇洗净沥干水分,防止煎的时候油溅身上。通常我都用厨房纸帮助水分吸干
3、小火煎,防止煎糊了,没有黄油用食用油也行的