鲫鱼过黄河

鲫鱼过黄河的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋兑水1:2打散，加盐、加葱花、加耗油。

2. 第2步.

   鱼用料酒、姜和酱油腌制5分钟。

3. 第3步.

   把鱼摆入盘中浇入蛋液，上锅蒸10分钟。

4. 第4步.

   出锅后在鱼的表面浇一些烧开的油。就ok啦~