蚝油老抽拌面 --- 快手美味早饭

蚝油老抽拌面 --- 快手美味早饭的做法
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蚝油老抽拌面 --- 快手美味早饭的做法说明

这个是之前在微博上看到一个公众微博发的做法~
不知道原作者是谁~
然后自己觉得很快捷就学习做了一次..
整个人被惊艳到啦~
于是在这里写下来分享给大家哈~
我不是很爱吃蚝油~
我家这边吃辣椒吃的厉害..
最多就蚝油生菜了..
但是这道蚝油拌面真心是俘获了我滴胃...

原作者貌似用的是长得像上海青但又不是上海青的青菜,
他就写了个青菜...
因为我那会手头上只有白菜就用了白菜了...

蚝油老抽拌面 --- 快手美味早饭的食材和调料

面条
青菜
鸡蛋
蚝油
香油
老抽

蚝油老抽拌面 --- 快手美味早饭的做法步骤

  1. 第1步.蚝油老抽拌面 --- 快手美味早饭的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.蚝油老抽拌面 --- 快手美味早饭的做法步骤 第2步

    煮开水后下面,可以加点盐和油,煮到6分熟

  3. 第3步.蚝油老抽拌面 --- 快手美味早饭的做法步骤 第3步

    面捞出来过凉水,青菜叶煮好了过凉水

  4. 第4步.蚝油老抽拌面 --- 快手美味早饭的做法步骤 第4步

    面条沥干水分,撒香油搅拌(我个人理解是为了不让面条粘连成团)

  5. 第5步.蚝油老抽拌面 --- 快手美味早饭的做法步骤 第5步

    加半勺老抽上色,半勺蚝油调味

  6. 第6步.蚝油老抽拌面 --- 快手美味早饭的做法步骤 第6步

    搅拌均匀

  7. 第7步.蚝油老抽拌面 --- 快手美味早饭的做法步骤 第7步

    热锅冷油下面条煸炒,不断搅拌翻炒,将水分炒出后加青菜炒到感觉面条有一点点焦了淋点香油就OK

  8. 第8步.蚝油老抽拌面 --- 快手美味早饭的做法步骤 第8步

    来个煎鸡蛋~要是配碗紫菜汤更美啦

  9. 第9步.蚝油老抽拌面 --- 快手美味早饭的做法步骤 第9步

    出锅~

  10. 第10步.

    吃的时候搅拌下~

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