不用刻意计量的简单茶点~
搭配大吉岭和锡兰或者英式早餐茶... ...
具体步骤:http://www.douban.com/photos/album/109050422/
奶油奶酪、糖、面粉、盐搅拌成糊糊... ...
加入两个鸡蛋的蛋黄... ...搅成糊糊... ....
加入香草精搅成糊糊... ...
两个鸡蛋的蛋白打发... ...加入糊糊中... ...搅匀... ...倒入模具... ...
烤盘注开水到一半的位置.. ...180度40分钟... ..
取出.. ...涂上柑橘酱撒点细砂糖.. ...烤箱上火3~5分钟到糖融化.. ...
放凉切件... ...