前几天突发奇想，想用自己烤箱做一次烤鸡 我是个心急的人，马上行动。参考了几个方子，有些家里缺少的材料，我就用其他代替了，出来的成品也非常的好吃
| 鲜味酱油 | 自己看着放10ML |
| 大的胡萝卜 | 一根 |
| 大土豆 | 一个 |
| 小番茄 | 中等两个 |
| 大葱 | 2根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 黄油 | 50g |
| 啤酒 | 50ML |
| 黑胡椒粉 | 若干 |
| 罗勒叶 | 若干（可有可无） |
| 老抽 | 10gML |
| 蜂蜜 | 15ML |
| 植物油 | 30ML |
| 鸡（差点忘记写） | 一斤半左右（弄干净） |
把胡萝卜、洋葱、西红柿、土豆等蔬菜洗净，并切成小块。大蒜去皮，上下分开（绿色的用来烤盘垫底）
在大碗里把黑胡椒粉、老抽酱油、植物油、啤酒、罗勒叶（不要全部加入）、蜂蜜（不要全部加入放一点调味道）、黄油混合均匀成为调料汁，把鸡放入，然后给它做按摩，记得带一次性手套，如不介意，那几让不卫生去吧
按摩好的鸡让长在调料里放上个3到5个小时，最好放一个晚上（冰箱，现在天气太热）
腌完鸡的调料，可以用来腌制切好好的蔬菜，大约2个小时作用，也可以不腌制，但是不要倒掉腌制的汤
烤盘用大蒜绿色的上部分垫底，用胡萝卜、洋葱（中间白色）、西红柿、土豆垫底乱放，再放上烤鸡，把腌制调料汁也一起淋在烤盘中，鸡身刷上蜂蜜。鸡翅尖，脖子和脚部，包上锡纸烤，要不容易胡。
烤箱预热200度，根据自家的烤箱来掌握，我大约是烤了1小时15分钟。最起码是要烤1小时的，不然鸡肉内部没办法熟透
烤的过程中要不时去看看，保证受热均匀，发现有焦的迹象，就要把火力调整下。入炉开始烤
鸡在烤的过程中要翻面。因为各家烤箱温度的差异，请灵活调整烤鸡的时间，直到表面金黄酥脆就可以了。我用了1个小时15分钟.用了啤酒不但去腥还有一股香香的啤酒味道.