果汁焖鸡翅

果汁焖鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   先将鸡中翅洗干净，放入一个大点的盆里

2. 第2步.

   在盆里放入生抽、鱼露、淀粉、还有2汤勺的橙汁搅拌均匀，使鸡翅充分吸收汁水，腌制3个小时

3. 第3步.

   热锅热油，油不用多，因为鸡翅本身就会出油的，中火下鸡翅，煎至一面金黄或翻面继续煎，其实这个过程很快的

4. 第4步.

   待两面金黄之后，倒入果汁，果汁盖过鸡翅就够了，煮滚之后，下白糖还有盐，因为我家的鱼露是比较鲜的，不是很咸，所以可以先要尝尝汤汁的味道，咸淡自己把握。

5. 第5步.

   盖上锅盖，中火焖一下，等到鸡翅吸收了汤汁的味道，就可以大火收汁了