杏仁米浆

杏仁米浆的做法
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杏仁米浆的做法说明

杏仁米浆,米浆的浓稠口感,以杏仁香气点缀,杏仁微苦,却有种让人难以抗拒的独特香味。

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杏仁米浆的食材和调料

大米40g
100-150g
500ml

杏仁米浆的做法步骤

  1. 第1步.

    大米,淘净,浸泡2个小时

  2. 第2步.

    杏仁,用清水洗净,用适量热水,泡几分钟(这样杏仁的外皮较容易剥掉 ),去皮

  3. 第3步.

    杏仁去皮后泡水2个小时

  4. 第4步.

    将大米、杏仁、水一起放到搅拌机里打匀。尽量打得细一些。

  5. 第5步.

    打好的杏仁米浆可以过滤一下(渣可以做面食的时候加进去)

  6. 第6步.

    杏仁米浆边搅拌边煮沸就可以了,喜欢甜可以放些冰糖或蜂蜜

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