芝士和鸡肉真是绝配，做法很简单，味道太好啦！XD
西兰花手撕成小块，胡萝卜切小块，蘑菇撕小段，洋葱切小块。 鸡腿肉去骨，拌入意大利混合香草，料酒，生抽，玉米淀粉，腌片刻。
热锅烧水，沸腾后，焯胡萝卜和西兰花。喜欢吃烂的就多焯会儿~
芝士片撕成小块，隔水加热，直到融化。
锅中下油，炒香洋葱，撒少许意大利混合香草。 下鸡腿肉，翻炒片刻。 下胡萝卜，西兰花，蘑菇，继续翻炒。此时可再撒点意大利混合香草哈。 下融化的芝士，翻炒均匀，直到芝士沸腾冒泡。
撒盐出锅~ 走菜！
芝士片一定要隔水加热，不可用明火或电磁炉加热，不然容易烧焦。