「一举两得」绿豆沙〜绿豆沙馅

「一举两得」绿豆沙〜绿豆沙馅的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆洗净（理论上清水浸泡一晚好煮烂）我赶时间就直接洗洗煮了

2. 第2步.

   洗净的绿豆放入不锈钢锅中（高压锅在煮烂绿豆上貌似可以事半功倍，俺不敢用就费力点吧），再加入和绿豆比例一比二的清水大火煮开后小火慢炖，水差不多煮干后捞出备用

3. 第3步.

   将煮好的绿豆用搅拌机打碎（之前如果绿豆泡发一晚的同学就不用这步啦，总之我们的目标是把绿豆煮烂，怎么着都是可以的）

4. 第4步.

   打碎绿豆倒回锅里，还是加一比二比例的清水，大火煮开后小火慢熬至绿豆煮烂，这时候把蜂蜜放进去继续熬

5. 第5步.

   趁水没烧干绿豆也煮烂的时候盛出一碗就是绿豆沙啦，自然放凉后放入冰箱冰镇口感是极好的

6. 第6步.

   继续小火熬煮（耐心啊，俺熬了快一个小时）用勺子不停搅动防止熬糊，熬啊熬一直熬到舀起一勺豆沙在勺子上不滴落为止

7. 第7步.

   盛出来自然晾凉后放冰箱冷藏，以后想用它做啥就做啥