一碗五彩鸡肉蓉燕麦粥，总是早餐的不二之选。香浓软滑，饱腹暖心，黑燕麦的香糯、皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口，让人喝这样的一碗粥也觉得心满意足。温和细腻，让人暖暖，于岁月里时常相伴亦不会心生厌倦……
准备好黑燕麦，一小块鸡肉，一个皮蛋
将鸡肉切成蓉，皮蛋切成小块，将青豆，胡萝卜粒，玉米粒从冰箱里拿出解冻。
将锅中加入200ml的水和黑燕麦，鸡肉蓉开大火煮开
然后加入五彩豆子、皮蛋，煮开后，转中火约15分钟，然后出锅的时候放入适量的盐就可以了。
1.我用的绿鑫源的黑燕麦比较有嚼劲，喜欢喝糯一点的亲们可以稍微熬久一点。
2.黑燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。
3. 黑燕麦除了有天然的保健功能外，还有很高的美容价值。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。