螃蟹粉丝煲

螃蟹粉丝煲的做法步骤

1. 第1步.

   先将螃蟹洗净，拆分

2. 第2步.

   把洗好的螃蟹用黄酒和姜片腌制30分钟

3. 第3步.

   粉丝用温水泡软。

4. 第4步.

   炒锅入油，放葱姜爆香，放入螃蟹，炒至金黄起锅。

5. 第5步.

   用锅中剩油，炒粉丝，放生抽，盐，糖（依个人口味）

6. 第6步.

   然后将粉丝及螃蟹放入砂锅，放少许高汤或清水，15分钟即可。