饭团便当

饭团便当的做法步骤

1. 第1步.

   将白米饭煮熟后盛入大碗中 用保鲜膜盖住备用

2. 第2步.

   【馅料】 取出金枪鱼肉 倒入蛋黄酱和少量胡椒粉拌匀

3. 第3步.

   将切好的鸡丁倒入平底锅中 倒入酱油、味啉和白砂糖 炒熟后盛出

4. 第4步.

   【捏饭团】准备一个空碗和保鲜膜 取40cm见方的保鲜膜盖在空碗上

5. 第5步.

   盛一勺米饭放在保鲜膜上

6. 第6步.

   将准备好的馅料（金枪鱼或烧鸡肉）放入米饭内 用勺子压紧

7. 第7步.

   将保鲜膜包住煮米饭取出 捏成球状

8. 第8步.

   双手交错用力捏紧米饭 用手将米饭塑成三角形状

9. 第9步.

   取一片海苔片包在饭团的一边 一个可爱的饭团就完成了！！

10. 第10步.

    【烤饭团】捏几个没有馅料的白饭团放入平底锅中煎烤

11. 第11步.

    在表面涂抹由酱油、味啉和白砂糖调配的酱汁 逐面烤至焦黄即可

12. 第12步.

    【五目鸡肉饭团】将鸡胸肉、莲藕、胡萝卜、干香菇全部切丁

13. 第13步.

    油豆腐和鱼竹轮用热水浸泡一会儿 去除多余的油脂后切丁

14. 第14步.

    在400ml煮沸的热水中分别倒入味啉、酱油和柴鱼精

15. 第15步.

    再分别入鸡肉、莲藕、胡萝卜等所有切好的材料

16. 第16步.

    煮熟后用漏网将汤汁与菜分开盛放

17. 第17步.

    待汤汁与菜稍微冷却后依次放入洗净的生米中

18. 第18步.

    按照平时煮饭的量加入清水 在电饭锅中煮熟即可