银耳莲子羹

银耳莲子羹的做法步骤

1. 第1步.

   银耳用热水泡发 把硬的根蒂部分摘掉

2. 第2步.

   将银耳放入砂锅/ 普通的煮锅，加热水刚好没过银耳~ 剩下一点热水用来泡莲子

3. 第3步.

   美帝大农村没有高压锅所以等银耳煮开以后转中小火盖盖

4. 第4步.

   觉得汤汁开始粘稠的时候加冰糖 和莲子 我喜欢加一点姜糖。 枸杞和红枣不能太早加， 不然煮烂了会影响汤的颜色

5. 第5步.

   如果有龙眼罐头/干龙眼的话加一点 嚼起来有口感^-^

6. 第6步.

   煮到汤汁变粘稠 银耳不脆了，加红枣和枸杞再住10-15分钟 关火就可以吃啦， 喜欢吃冰的就装在保鲜盒放冰箱吧^^