虾仁粉丝蒸丝瓜

虾仁粉丝蒸丝瓜的做法步骤

1. 第1步.

   丝瓜洗净去皮，虾仁去头去壳

2. 第2步.

   丝瓜切小段，在一面划开小方格的口子

3. 第3步.

   粉丝焯软，加少许盐，油，酱油调味，摆在盘子上

4. 第4步.

   大蒜切成小粒或压成泥，加盐和油，搅拌均匀。（这一步的盐可以多放，这样丝瓜更入味~）

5. 第5步.

   虾仁也用油和酱油调味

6. 第6步.

   丝瓜码在粉丝上，有小方格的一面朝上。再把蒜泥均匀铺在小方格上~最后摆虾仁~水开后上锅，隔水蒸约九分钟~ OK，开吃~~