炒姜芽

炒姜芽的做法
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炒姜芽的做法说明

被菜市攤主力推的姜芽,買回家試試,確實爽口而且不辣。

炒姜芽的食材和调料

梅花肉
小米辣椒
蟹味菇

炒姜芽的做法步骤

  1. 第1步.炒姜芽的做法步骤 第1步

    肉切片,蟹味菇和姜芽洗淨,小米辣椒切斜片。

  2. 第2步.炒姜芽的做法步骤 第2步

    熱鍋下油,先炒肉,烹料酒,再把蟹味菇和姜芽放入翻炒片刻,放鹽和生抽,出鍋前扔入小米辣椒。開吃。

小贴士

梅花肉肥肉少而且嫩
保留姜的原味, 不放蔥和蒜。

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