牛奶炖花生

牛奶炖花生的做法
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牛奶炖花生的做法说明

今天熬了牛奶花生汤喝,不得不说,第一口便喜欢上啦,口感浓稠醇厚,微甜
ps:以下食材用量为一人份,总热量约为 280 kca.

牛奶炖花生的食材和调料

牛奶(低脂)250ml
花生25g
银耳(泡发后重量)40g
枸杞5g(约30粒)
5g(一块)
适量

牛奶炖花生的做法步骤

  1. 第1步.

    干银耳温水泡发,然后剁碎成小块

  2. 第2步.

    花生洗净去皮,枸杞洗净

  3. 第3步.

    小锅倒入水

  4. 第4步.

    加入花生 枸杞 银耳

  5. 第5步.

    小火熬煮10-20分钟(银耳不同,出胶量不同,喜欢滑滑的果冻口感可适当延长时间)加入冰糖,最后加入牛奶,在牛奶将沸未沸时关火。

  6. 第6步.

    完成,可以享受美味啦~冰糖不要加多哦,太甜了很腻歪的。

小贴士

1.我喜欢花生硬一些的口感,喜欢花生酥软的童鞋可以提前浸泡花生两个小时,然后开水下锅熬制花生软烂再加入牛奶等其他食材哦。
2.银耳的用量和熬煮时间可以决定汤的浓稠度,我买的银耳比较容易出胶,所以用时短。
3.注意搅拌,不要糊掉哦~

特别提醒:花生虽然有排出体内废物功效,但是热量较高,100g热量为563kca,减肥的话不要加太多哦。

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