土豆浓汤

土豆浓汤的做法
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土豆浓汤的做法说明

请忽略我那中国风的餐具吧

土豆浓汤的食材和调料

培根300g
土豆一枚
半个
食盐
淡奶油50g
黑胡椒

土豆浓汤的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆去皮切丁,洋葱切丁,备用

  2. 第2步.

    热锅放入少许橄榄油,培根碎,小火煸炒变焦即可

  3. 第3步.

    煸炒洋葱,洋葱炒出香味变软即可

  4. 第4步.

    洋葱炒出香味后再放入土豆丁继续煸炒片刻

  5. 第5步.

    倒入清水没过土豆,煮熟

  6. 第6步.

    用搅拌棒(推荐德国产的) 将土豆打成土豆糊

  7. 第7步.

    将土豆糊再倒回锅中,加适量淡奶油继续熬煮,这个时候可以调节汤的浓稠度了,觉得太厚就加一些清水直到土豆糊变得顺滑成浓汤,要不停的搅动浓汤以免糊锅

  8. 第8步.

    最后加盐和黑胡椒粉调味即可关火,盛入碗中加入煎过的培根碎即可食用

小贴士

后来再次做浓汤时偷懒了,直接用的豆浆机浓汤功能,最后口感也是八九不离十的,供大家参考。

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