潮汕七夕美食之软粿

潮汕七夕美食之软粿的做法步骤

1. 第1步.

   花生碎、黑白芝麻和白糖混合均匀成糖料

2. 第2步.

   取一大碗，倒入糯米粉，慢慢加入清水，一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度即可，最后揉和成光滑的粉团

3. 第3步.

   手上抹点生糯米粉，将粉团捏出一部分，放在手心摊成圆饼状，厚薄程度按喜好斟酌

4. 第4步.

   煮一锅水

5. 第5步.

   依次放入糯米粿，煮熟（很快熟哦）

6. 第6步.

   捞出糯米粿，放入碗中，撒入准备好的糖料

7. 第7步.

   按照5-6的步骤重复，一张粿-糖料-一张粿 这样的方法叠起来 最后撒入剩余的糖料。 完成！！！

8. 第8步.

   P.S. 如果不喜欢吃太干的话，煮糯米粿的水，可以填入糯米粿中噢！