肉末茄子

肉末茄子的做法步骤

1. 第1步.

   把茄子切成长条块

2. 第2步.

   把葱姜蒜切成末 干辣椒切块

3. 第3步.

   猪肉剁成肉末 用盐 料酒拌匀腌制10分钟

4. 第4步.

   锅内放油烧热 将葱姜蒜 干辣椒放入锅内炒出香味时  放入肉末 加入生抽 白糖 盐 根据个人口味放豆瓣酱 接着放入茄子炒熟即可