刘师傅烹饪的菜花，无论何种口味，都散发出一股难以描述的奇异香味，如果非要形容，大概是清香夹杂着鲜美的滋味吧⋯⋯
海米水发一下，控干水分放油锅炒香，之后下蒜片姜片呛锅，出香味了下处理好的菜花，马上翻炒
沿锅边烹花雕少许，水少许烧几分钟，临出锅放盐，糖调味即可
不用海米还可以用干贝或者其他海鲜干，素炒也是一道鲜美的好菜
