辣白菜

辣白菜的做法步骤

1. 第1步.

   白菜切开，用盐将一片叶子一片叶子摸匀，放在盆里腌制，腌到白菜叶子变软出水。

2. 第2步.

   辣椒粉、姜蒜必备，苹果和梨根据个人喜好，可以换成萝卜之类的，当然不放也行，我i饿到稍微有点区别而已。

3. 第3步.

   配料切丝

4. 第4步.

   腌制好的白菜用清水冲洗浸泡，泡到咸淡合适时，将白菜挤干水。

5. 第5步.

   辣椒粉加少许淀粉，（面粉、糯米粉等等也行，不加也行。）用开水调至团状。

6. 第6步.

   倒入各种配料，搅拌均匀

7. 第7步.

   将白菜切断，倒入调好的配料中，拌匀

8. 第8步.

   装入带盖的容器，放入冰箱，第二天即可食用。