家里自制豆浆,通常都会有豆渣剩下.这个做法很好地物尽其用. 拌饭,拌面, 凉拌豆腐,都很好吃.
豆渣用平底锅烘干,加入白芝麻,再稍微炒一下.
加入油\糖\酱油, 剪成碎片的海苔片. 不断拌匀. 继续烘干两分钟.
没有平底锅的话, 也可用微波炉,效果是一样的.
