在我的记忆里，这就是腐乳最好吃的吃法。
小碟中搛入一块腐乳
淋上一勺麻油
撒上白砂糖
即可食用。
南方比较多吃的是“广合腐乳”，北方则是“王致和”的天下。经过@料理仙兔 的试吃，“麻油+白砂糖”的组合也可以用于“王致和”，同样非常好吃！我以前喝粥，吃泡饭，腐乳大概只能用筷子尖沾一点点吃，因为我觉得太咸了。但是经过麻油和白砂糖的调和后，我喝一小碗粥就可以吃掉一整块。自己试试吧，绝对惊为天人！
