菠菜春饼

菠菜春饼的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜煮熟和少许煮水一起用料理机打成泥，趁热加适量面粉，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧20分钟。

2. 第2步.

   饧好的面团分成等量的小面团，按成小饼饼。

3. 第3步.

   两个小饼饼为一组，其中一个小饼饼刷适量食用油。

4. 第4步.

   盖上另外一个小饼饼。

5. 第5步.

   擀成薄薄的大饼饼。

6. 第6步.

   放入预热好的锅里，两面烙熟，因为是用热热的菠菜泥和的面，所以饼饼很好熟，两面都出现金黄色的麻点时就可以出锅了~出锅后最好放在有盖子的容器里，防止水分过度蒸发，口感就不好啦~