夏天吃凉面才爽，下午做了，晚上一顿，第二天早上继续。步骤图待补
煮开水加点盐，煮面
冰水过凉（2次）
沥水加少许橄榄油拌匀
凉拌生抽+醋+料酒+甜辣酱（前三比例1:1:1）辣酱自个儿可以酌情。
加黄瓜丝之类的拌匀
开吃
你还可以自由发挥啦，加点儿绿豆芽啦，胡萝卜丝啦，面筋啦，花生啦神马的。。。喜欢肉的切点肉摆上，吃的好爽。
