炎炎的夏日，来一道凉菜那真的是太爽了。酸辣口味的，即开胃又好吃。每回回家都会让妈妈给我做这道菜的，这是我上次去参加美食比赛的时候做的，也得到评委的一致好评，把它介绍给大家。做法简单，但是味道不简单哦~~
将粉丝放在冷水中泡软 ，接着将胡萝卜，小辣椒切丝，香菜切段备用
待水开后将粉丝，木耳，金针菇，胡萝卜，放进水中焯下 ，拿一个大的盘子将其放入
加入醋，酱油，芝麻油，香油，盐，小辣椒均适量搅拌均匀
最后装盘撒上香菜，花生即可 一到美味的凉拌粉丝就大功告成啦！是不是很简单呢！和你的家人朋友一起分享吧！
