椒盐凤尾虾

椒盐凤尾虾的做法步骤

1. 第1步.

   基围虾剖开，去头去虾线。

2. 第2步.

   剖开后摊平，用刀背敲服帖，这样有利于炸后可以站起来。

3. 第3步.

   静置，务必将水滤干。

4. 第4步.

   起油锅，锅里撒点盐，防止溅油。

5. 第5步.

   下油锅，炸虾。

6. 第6步.

   出锅摆盘，撒黑胡椒粉和椒盐粉调味。