香煎沙钻鱼

香煎沙钻鱼的做法步骤

1. 第1步.

   沙钻鱼去鳃和内脏洗净，葱蒜切好。

2. 第2步.

   热锅下油，加5g盐，放入鱼，煎至表面微黄。

3. 第3步.

   加入葱白和蒜粒煸香.

4. 第4步.

   加入少量清水和调味料，翻炒至水分收干，洒上葱花。