避风塘掌中宝

避风塘掌中宝的做法
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避风塘掌中宝的做法说明

一般人均可食用。

避风塘掌中宝的食材和调料

掌中宝500g
面包糠50g
辣椒20g
红椒各1条
20g
3g
2棵
3g
味精2g
3g
香麻油1g

避风塘掌中宝的做法步骤

  1. 第1步.避风塘掌中宝的做法步骤 第1步

    椒切粒,姜切丝,葱切葱花,蒜切蓉. 、

  2. 第2步.避风塘掌中宝的做法步骤 第2步

    蒜茸和面包糠分别炸好备用

  3. 第3步.避风塘掌中宝的做法步骤 第3步

    热锅把掌中宝煸香后倒入料头一同煸香.

  4. 第4步.避风塘掌中宝的做法步骤 第4步

    加入调味料炒匀.

  5. 第5步.避风塘掌中宝的做法步骤 第5步

    最后加入金蒜和炸好的面包糠炒匀即可。

小贴士

煸炒掌中宝要注意掌中宝煸炒过程中会渗油所以油不需要放太多,最终要观察油是否过多,过多必须滤掉,油过多会把面包糠给油泡啦,吃起来没有口感。

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