肉片双椒炒杏鲍菇

肉片双椒炒杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   把杏鲍菇洗干净，切段切条...备用...

2. 第2步.

   锅放水烧开后，把杏鲍菇飞水，直到杏鲍菇变软，过一会捞起，备用....

3. 第3步.

   瘦肉选嫩滑的位置，切片调味道，一小勺子糖，少量盐，生粉，少量酱油，少量花生油，搅拌均匀腌制..备用....

4. 第4步.

   双辣椒去掉头尾，去籽切段，备用....

5. 第5步.

   这个时候把锅子烧红加花生油，翻炒瘦肉八成熟的时候加杏鲍菇双辣椒一起翻炒，不停翻炒...觉得差不多了...

6. 第6步.

   首先把一勺子生粉用冷水对开备用，这个时候加入锅中一起翻炒均匀...

7. 第7步.

   汁收得差不多收工...上盘开吃...