椰肉乳鸽汤

椰肉乳鸽汤的做法
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椰肉乳鸽汤的食材和调料

乳鸽一只
椰子一个
银耳一朵
红枣八粒
西洋参片若干

椰肉乳鸽汤的做法步骤

  1. 第1步.

    鸽子处理好剁小块,银耳泡发撕小朵,红枣洗净,椰子钻孔倒出椰汁,砸开取出椰肉备用

  2. 第2步.

    鸽子稍微焯水,去浮沫

  3. 第3步.

    将所有材料(除椰汁)放进砂锅,大火半小时后转小火2小时

  4. 第4步.

    倒入椰汁,继续煲15分钟,清甜鲜美的汤即可上桌啦

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