双皮奶

双皮奶的做法
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双皮奶的做法说明

夏天吃上碗自己做的双皮奶心里倍儿凉爽

双皮奶的食材和调料

蛋清一个
牛奶100ml
适量

双皮奶的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶加热,去掉奶皮,加糖,到甜度自己喜欢为止

  2. 第2步.

    蛋清搅和搅和,倒入牛奶

  3. 第3步.

    混合后的液体过筛,筛入碗中

  4. 第4步.

    蒙上保鲜膜,放入蒸笼中蒸,冷水下锅一般是20分钟左右,直到混合后的液体凝固,碗倾斜的时候不会流动即可

  5. 第5步.

    冻冰箱,想吃的时候拿出来吃就好啦!上面还可以加上水果啊果酱的什么小点缀

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