松茸两吃

松茸两吃的做法步骤

1. 第1步.

   土鸡洗剥干净冷水下锅大火开锅去血沫后，另起瓦罐开水下鸡和姜片大火十分钟后文火慢炖。

2. 第2步.

   新鲜松茸不要碰水，用小刀耐心刮干净并修去根蒂。

3. 第3步.

   松茸切成3毫米薄片，完整的烤制，修下来的边角料一会熬汤。

4. 第4步.

   把切好的松茸铺在裹好锡纸的烤盘上。用液化的黄油均匀刷一遍。

5. 第5步.

   烤箱200度预热，烤四分钟，然后可蘸少许海盐或日本酱油吃。

6. 第6步.

   鸡汤熬好后，放入剩下的松茸，小火闷一分钟后海盐调味。