奶油白酒蚬

奶油白酒蚬的做法
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奶油白酒蚬的做法说明

看了肥妈教的奶油白酒蚬。终于备齐料试试。

奶油白酒蚬的食材和调料

两斤
白酒一杯
奶油大半杯
牛油适量
柠檬一个
迷迭香适量
4分1
红䓤头一个
面粉适量

奶油白酒蚬的做法步骤

  1. 第1步.

    热油锅放䓤头,洋葱碎炒香。再放蚬,白酒。。不用放水。

  2. 第2步.

    蚬开口后放奶油,柠檬汁,迷迭香,柠檬皮

  3. 第3步.

    另一口锅热锅放牛油,适量面粉炒香炒黄。倒入之前奶油蚬汁到此锅搅匀,面粉溶入奶油形成浓汁。

  4. 第4步.

    将浓白汁淋在之前上碟的蚬上。

小贴士

找肥妈视频。个人觉得酒再多点更好,白汁沾面包正点

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