说了会胖但还是要吃的杏仁少女

说了会胖但还是要吃的杏仁少女的做法
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说了会胖但还是要吃的杏仁少女的做法说明

大叔有包杏仁粉,做酥胸实在用不完,所以..

说了会胖但还是要吃的杏仁少女的食材和调料

黄油(我用发酵无盐)80g
粉(自打)40g
高筋面粉80g
全蛋液24g
淀粉20g
杏仁粉20g
椰蓉适量

说了会胖但还是要吃的杏仁少女的做法步骤

  1. 第1步.

    高粉和淀粉(玉米啊马铃薯啊随便)和匀,过筛,待用

  2. 第2步.

    黄油软化,加入糖粉打发后加入蛋液

  3. 第3步.

    加入杏仁粉,均匀后加入粉类,拌匀.烤箱预热200摄氏度

  4. 第4步.

    准备大号曲奇花嘴,把混合均匀的面糊倒入裱花袋,开挤!!喜欢怎么挤就怎么挤.挤的时候注意间隔,因为会膨胀额哈哈

  5. 第5步.

    然后撒上椰蓉,烤箱温度到了就开烤,烤的时候温度转到180摄氏度,18分钟左右,自己看着办吧

  6. 第6步.

    差不多就拿出来吧,刚烤好时会有点软,不过放冷后就硬了,所以不要随便翻烤.不过如果真的还是白白的就继续烤吧.时间太长的话就看下是不是温度调错了.

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