健康黑麦面包

健康黑麦面包的做法步骤

1. 第1步.

   将果仁炒香，放凉备用。

2. 第2步.

   将一大半放凉的果仁放入一个大盆中，加入糖和酵母。

3. 第3步.

   倒入温水，放置5分种。

4. 第4步.

   5分钟后可以看到酵母膨胀。

5. 第5步.

   加入油，所有的面粉和盐。

6. 第6步.

   拌均匀。

7. 第7步.

   揉成紧实地团即可。然后铺上保鲜纸，静待15分钟。

8. 第8步.

   然后再揉成长条放入铺了烤纸的烤盘里。发酵至填满整个盘即可。大概一小时吧，看室内温度啦。

9. 第9步.

   预热烤箱180C。发酵完后，刷一层水在表面，再撒上剩于的果仁。烤45分钟左右。自己关查吧。

10. 第10步.

    烤好的面包要拿出放凉，要用一条干净的毛巾铺在上面至完全凉透。最好隔天再切片，效果更好。