熏肉杂蔬派 Quiche

熏肉杂蔬派 Quiche的做法步骤

1. 第1步.

   预热烤箱180C. 熏肉烤熟切小块，备用。

2. 第2步.

   红椒，蘑菇，辣椒和九层塔切小块。芝士擦成丝。（忘了拍芝士的图片）也可以用字己喜欢的材料。

3. 第3步.

   把全部切好的材料放入大盆中，加入少许的盐和胡椒拌均匀。备用。

4. 第4步.

   牛奶，鲜奶油，鸡蛋拌均匀。备用。

5. 第5步.

   派皮滚压成大片。

6. 第6步.

   铺在涂了牛油和洒了一层薄薄的面粉的派盘上，用面粉棍压在派盘上。前后推滚，拿掉多于的派皮。

7. 第7步.

   用叉在派皮上叉孔。用涂是防止派皮在烤的时候膨胀。

8. 第8步.

   放入准备好的材料。

9. 第9步.

   倒入牛奶混合液。（这个派皮的用量我做了一个大的和一个小的）

10. 第10步.

    放入烤箱烤40分钟左右。自己看情况吧。