动物奶油就是容易化,不好裱呀
6寸戚风一个,切两刀,放在微波炉转盘上,中间的放在最下面,上面的不太平整放在裱花蛋糕的中间。
淡奶油加糖,坐冰水,高速打发
隔层抹奶油,随便抹,不用太平整,用裱花嘴挤出来就好了。
天气太热,奶油到最后有点软了,样子不太好了。
做完立马放冰箱了,太容易软掉了,给侧面裱花时已经不行了。