电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把蛋清蛋黄分离 蛋黄可以减少用量 颜色更加淡更加好看。

2. 第2步.

   蛋黄打散加入油 牛奶 炼乳  面粉过筛 泡打粉加入 拌匀

3. 第3步.

   再打发蛋清 加入少许白醋 分三次加入糖打发至硬性发泡

4. 第4步.

   加入三分之一蛋清 拌匀 再加入剩余的蛋清

5. 第5步.

   电饭煲抹油 把糊倒进去 放桌上蹬几下  让表面平整 加入蔓越莓点缀

6. 第6步.

   按下煮饭键 跳闸后 用湿毛巾捂住排气口 然后保温十分钟 再重复两次  拿出来倒扣  就可以拉〜