潮汕肉饼的吃法,一般都是先进行切片,然后可以煮汤、煎炸,味道鲜美,鲜味浓郁 。也可以跟蔬菜进行搭配,互相借味,相得益彰。咸鲜风,快手菜。那种味道,难以形容。正宗潮汕肉饼购买地址http://item.taobao.com/item.htm?id=19150847033
龙须豆清洗干净后切段,肉饼切片。
锅内放入少许油,倒入肉饼片,中火煎至表面开始金黄时,倒入龙须豆。
翻炒至龙须豆变软后,倒入适量的炸蒜头,翻炒几下后关火出炉。