南瓜皮小米粥

南瓜皮小米粥的做法
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南瓜皮小米粥的做法说明

南瓜皮也有丰富的营养,弃之可惜。

南瓜皮小米粥的食材和调料

南瓜90克
南瓜100克
瓜瓤70克
糯米50克
小米50克
1500克

南瓜皮小米粥的做法步骤

  1. 第1步.南瓜皮小米粥的做法步骤 第1步

    南瓜、南瓜皮、瓜瓤切小块。

  2. 第2步.南瓜皮小米粥的做法步骤 第2步

    糯米和小米分别洗净。

  3. 第3步.

    水烧开,先把南瓜皮入锅,水开后小火煮10分钟,再把剩下的食材全部入锅,大火开后小火慢炖1小时30分钟。看到糯米开花即可。

小贴士

食材全部下锅后和烧制过程中,要用勺轻轻兜底搅拌几次,以免食材抓锅底。

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