杏仁☆罗马盾牌

杏仁☆罗马盾牌的做法
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杏仁☆罗马盾牌的做法说明

罗马盾牌这款点为什么叫罗马盾牌,看它造型就知道了~标准的象形饼干,多么有气势的饼干!超喜欢的!!!

杏仁☆罗马盾牌的食材和调料

黄油A(外壳)50克
A(外壳)60克
面团10克
低筋面粉适量
泡打粉适量
香草适量
黄油B(内陷)60克
B(内陷)60克
牛奶适量
杏仁片(或类似坚果)适量
仁油/橄榄油适量

杏仁☆罗马盾牌的做法步骤

  1. 第1步.杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第1步

    1、准备材料;

  2. 第2步.杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第2步

    2、打发饼层中的黄油A50克+糖A60克;

  3. 第3步.杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第3步

    3、分三次加入全蛋液,继续打发;

  4. 第4步.杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第4步

    加入低粉、泡打粉、香草精,成面团;

  5. 第5步.杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第5步

    取10克面团,搓成长15厘米左右的长条;

  6. 第6步.杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第6步

    圈起来,放在烤盘上,略压扁,待用;

  7. 第7步.杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第7步

    馅层里的黄油B60克+糖B60克,小火加热化开黄油,再加入牛奶,使糖溶化;

  8. 第8步.杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第8步

    略凉后,加入低粉B;

  9. 第9步.杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第9步

    搅拌均匀后,加入杏仁片(或是你喜欢的任何坚果和水果哟~);

  10. 第10步.杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第10步

    搅拌成均匀糊状;

  11. 第11步.杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第11步

    舀一小勺杏仁油糊放在前面做好的饼圈中,用勺子拨弄一下,使杏仁油糊涂满饼圈;

  12. 第12步.杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第12步

    160度,中层,20分钟,关火再焖5分钟。

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