布列塔尼鲜鱼浓汤

布列塔尼鲜鱼浓汤的做法步骤

1. 第1步.

   大葱切细圈，洋葱切碎，土豆切小块，鱼切成切成2.5cm大小。黄油在锅里小火融化。加入大葱和洋葱炒香

2. 第2步.

   直到它们变软。倒入苹果酒，煮开

3. 第3步.

   加入鱼汤、土豆和香叶，加盐和胡椒调味。煮开，转小火，盖上盖，煮10分钟

4. 第4步.

   期间将面粉与少量牛奶搅拌均匀，再加入剩下的牛奶，搅拌均匀

5. 第5步.

   将加了面粉的牛奶加入到汤里，边搅拌，边继续小火煮着。慢慢加入奶油。继续煮10分钟

6. 第6步.

   下入鱼肉。待鱼肉煮熟，适当加盐和胡椒，即可