截图来自【终极烹饪课程】
方子出自 Channel 4 Food
此菜谱官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写
有些食材用量视频中交代不明确。
**Gordon用到了罐头西红柿，非顺滑的番茄酱或沙司，听装西红柿要带一些西红柿的果肉
Gordon用到了提前做好的肉丸，肉丸的详细做法戳：https://www.xiachufang.com/recipe/100023251/
锅中倒入橄榄油烧热，加入切碎的洋葱和蒜片，翻炒。加一些孜然籽
将准备好的肉丸放入锅中，开大火煎制肉丸，直到锅中食材的香味出来
当肉丸颜色变深后，加入辣椒酱、西红柿罐头、干牛至和高汤。开中小火慢慢炖煮
之后加入甜玉米粒
加入切成小块的西葫芦
加入墨西哥辣椒（腌制过的）
出锅前，汤表面撒上切碎的香菜末和捏碎的墨西哥玉米薄饼