新鲜玉米的季节总是太短暂,夏末秋初一晃眼就过去了,便宜香甜又多汁的玉米啊,不用多一点儿的做法来对待你怎么行。
摘改自foodnetwork之Fresh Corns 50 Ways,2-3人份。http://www.foodnetwork.com/recipes-and-cooking/50-fresh-corn-recipes/index.html
一锅加了盐的水里煮开
玉米放入水中,煮熟,约4分钟(根据品种可能时间有不同,我买的是北美那种脆玉米)
取出沥干,每份上放1 tbs的辣椒油,其上再撒上一点点白糖
趁热食用前抹匀