木纹面包

木纹面包的做法
73人浏览0人收藏
收藏

木纹面包的做法说明

一款很有特色的面包,这款面包的成品是自己的,但是过程的图片是晚上转的,希望大家会喜欢这款面包。

木纹面包的食材和调料

高筋面粉250g
30g
牛奶100g
鸡蛋40g
奶粉30g
酵母4g
食用油20g
精盐2g

木纹面包的做法步骤

  1. 第1步.木纹面包的做法步骤 第1步

    准备好原料

  2. 第2步.木纹面包的做法步骤 第2步

    揉成团,,做到面光、盆光、手光是最好啦(扩展阶段)

  3. 第3步.木纹面包的做法步骤 第3步

    发酵成功

  4. 第4步.木纹面包的做法步骤 第4步

    面团排气

  5. 第5步.木纹面包的做法步骤 第5步

    擀成面片

  6. 第6步.木纹面包的做法步骤 第6步

    切成块(我是切成长方形,这样比较好看,而且花纹随自己喜欢哦)

  7. 第7步.木纹面包的做法步骤 第7步

    抹上蛋黄待第一次干了之后再摸第二遍,用叉子在上面划几道

  8. 第8步.木纹面包的做法步骤 第8步

    二次发酵,发酵至原来的两倍大,就可以进烤箱烘烤了。

  9. 第9步.木纹面包的做法步骤 第9步

    上下火175度,25分钟左右,视自己的烤箱温度而定,成品是不是很好看呢,也非常好吃哦!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页