微波蒸烤豆腐莴苣乌鸡腿，鲜榨葡萄汁
无鸡腿撕掉鸡皮不要，洗净后浸泡在清水里半个小时充分吐出血水，之后两面均匀抹盐、料酒、一薄层淀粉、烧烤专用料（孜然、辣椒粉）腌制10分钟
冻豆腐自然解冻切丁，莴苣切滚刀块，分别撒少许盐拌匀，因为冻豆腐更容易吸收盐分，一起拌会豆腐咸莴苣没味道，拌好的冻豆腐和莴苣铺到微波炉硅胶蒸盒上，再将1步腌制好的鸡腿放上去，盖上盒子微波炉高火6分钟。
葡萄清理干净不用去核榨汁
