没有味噌酱也可以作出的味噌汤~超级百搭好喝!!~~因为其实味噌酱也是豆制品发酵得来的,所以就想到了用腐乳来代替,一尝试,果然很好!
腐乳压碎,煮开热水,煮出分布较为均匀的腐乳汤。
加豆腐,各种菇煮,看心情和冰箱~~~
加昆布煮~
再看心情和冰箱决定要不要来点蛋花。
最后起锅前爸切丝的京葱放到汤里~!!完成~~~
不过水和腐乳的比例要控制好,本菜谱的八块腐乳是做了4人份的一个快手汤。